CRAZY WACKY CAKE: Čokoladni kolač bez jaja, maslaca i mlijeka

Crazy Wacky Cake je potpuno drugačiji čokoladni kolač. Priprema se bez jaja, maslaca i mlijeka te je pogodan za osobe alergične ove sastojke. Za pripremu ovog brzog čokoladnog kolača neće vam trebati zdjele niti mikser.

Sastojci:

▪ 195 g brašna
▪ 200 g šećera
▪ 3 žlice čokolade u prahu
▪ 1 žlica sode bikarbone
▪ prstohvat soli
▪ 1 žlica bijelog octa
▪ 1 žlica ekstrakta vanilije
▪ 0,75 dl ulja
▪ 250 ml vode

Za ukrašavanje:
▪ rastopljena čokolada ili šećer u prahu

Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180 °C. U limu za pečenje izmiješajte 5 prvih suhih sastojaka.
2. U limu za pečenje u kojem ste izmiješali suhe sastojke napravite tri udubine : dvije male i jednu
veliku.
3. U dvije male udubine ulijte ocat i ekstrakt vanilije, a u veliku udubinu ulje.
4. Preko čitavog lima prelijte vodu. Dobro izmiješajte sve dok ne dobijete glatku masu.
5. Pecite kolač otkprilike 35 minuta. Provjerite vilicom ili čačkalicom je li pečen.

Po želji pečeni kolač prelijte rastopljenom čokoladom ili ga pospite šećerom u prahu.