ŠUMSKA PRIČA: Izrazito ukusan kolač, jeftinih sastojaka i efektnog izgleda [VIDEO]
Izrazito ukusan kolač, jeftinih sastojaka i efektnog izgleda. Kolač šumska priča možete pripremiti kombinirajući razne vrste voća, a jednom kad ga probate, pripremat ćete ga u svako prilici!
Sastojci:
Za koru:
▪ 3 jaja
▪ 3 žlice šećera
▪ 3 žlice mlijeka
▪ 3 žlice ulja
▪ 1 vanilin šećer
▪ 3 pune žlice brašna
▪ 1/2 žličice praška za pecivo
Za fil:
▪ 300 g voćnog miksa/šumsko voće
▪ 120-150 g šećera
▪ 1 puding (40g) sa ukusom jagode ili maline ili vanilije
▪ 250 ml vode
I još:
▪ 120 g šlaga
▪ 240 ml mlijeka
▪ čokolada za dekoraciju
Priprema:
Jaja umutite sa šećerom dok ne posvijetle, zatim dodajte ulje, mlijeko, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Nastavite mutiti.
Pleh dimenzija 24×22 cm obložite pek papirom i izlijte smjesu. Pecite na 180°C nekih 12-15 minuta. Provjerite čačkalicom.
U šumsko voće dodajte šećer i vodu (150 ml). Kuhajte voće, kad provri još 2 minuta.
Puding razradite u preostaloj vodi (100 ml). Zatim dodajte puding i kuhajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre i prohladite 10-15 minuta.
Sipajte preko kore i ostavite da se skroz ohladi i stegne.
Šlag umutite prema uputi, pa stavite preko kolača. Izribajte čokoladu za ukras.
Sve detalje pripreme pogledajte u videu:
Foto: Screenshot Youtube / Kuvajmo lako